La produzione aromi di L.R. Industries S.p.A. nasce con lo scopo di valorizzare e impreziosire ogni tipo di alimento, un traguardo garantito dall’efficace e meticoloso lavoro svolto dal nostro personale specializzato.
Gli aromi creati da L.R. Industries S.p.A. vengono testati in laboratorio attraverso dei panel test, un’analisi tecnico scientifica di fondamentale importanza. Questo processo ci permette di comprendere le caratteristiche di ciascun profilo aromatico, considerando tutti gli aspetti che interagiscono con il senso dell’olfatto, del gusto e della vista, per evidenziare infine gli eventuali aspetti da migliorare.
La produzione aromi L.R. Industries S.p.A., studiata per l’impiego in tutto il comparto food, garantisce ai nostri partner tutte le varietà di cui necessitano. Produciamo aromi liquidi, aromi in polvere e aromi naturali , per soddisfare ogni richiesta del cliente, ci occupiamo anche di fornire consulenza tecnica e regolatoria.
In conformità alle norme vigenti, ciascun profilo aromatico è accompagnato dalla seguente documentazione:
- Certificato di analisi e conformità riferito al lotto di produzione.
- Dossier tecnico/regolatorio costituito da:
- MSDS (Material Safety Data Sheet) – Reg. (CE) n. 1272/2008 (CLP) – Reg. (CE) 830/2015;
- SCHEDA TECNICA – Proprietà chimico/fisiche e standard qualitativi/quantitativi;
- DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’ ALIMENTARE in riferimento alle leggi vigenti;
- SCHEDA INFORMATIVA DELL’AROMA – FEMA, IOFI, EFSA, IFRA, Allergeni alimentari, Solventi, Metalli pesanti, OGM, etc.
Tutti i profili aromatici realizzati dai laboratori L.R. sono Gluten free. Inoltre su richiesta è possibile fornire aromi che rispettino i requisiti Food and Drug Administration, Halal, Koscher, BioComply.
